LE MANGUIER
SOUS LES FEUILLES DU MANGUIER
la mangue est l'un des fruits les plus consommés au monde.
Il en existe plusieurs varietés
Avant tout , découvrons l'origine de cet arbre magnifique et généreuse.
Le manguier peut atteindre jusqu'a (30 mètres de hauteur)
ee
de la famille des anarcardiaceae, originaire d'Inde orientale et de Birmanie.
On le trouve dans d nombreux jardins guadeloupéens.
Son fruit charnu est la mangue, appelée aussi "mango"
attachée à un long pédoncule de taille variable.
Aux antilles, La mangue est dégustée, mûre , verte , en boissons, confiture ,
Cru, ou cuite, en entrée, pour accompagner viandes et poissons.
Les gourmands vous diront que la mousse à la mangue est délicieuse, le punch également.
je dirai que c'est un fruit aux milles saveurs.
LES LEGENDES AUTOUR DE LA MAN
Ce fruit est chargée de folklore Dans la littérature et la mythologie indiennes,
la fleur de mangue fait partie des cinq fleurs
qui composenT les flèches de Kamdev dieu de l'amour chez les hindous.
le bois est également utilisé dans les rituels par le feu.
Certains c roient que cet arbre peut accomplir le voeux des amoureux.
La mangue est la reine des fruits tant son histoire est riche.
Selon les textes, Bouddha reçut en don de la courtisane Ambapali,
un verger de manguiers, pour y mediter, et lui servir de source de revenus
lui permettant anisi de se consacrer à sa voie .
Le voyageur et pélerin chinois xuanzang
l'aurait ramené en Chine de son voyage en Inde.
les Arabes l'introduisent quand à eux au Moyen Orient et en Afrique.
Sachez que cet arbre majestueux peut vivre jusqu'a 300 ans tout en continuant à produire .
les anciens disent " que tant qu'il y de la vie autour du manguier , celui-ci s'efforce de plaire et
de produire toujours plus de fruits pour rassasier tout le monde"
Attention, aux chutes de mangues très fréquente , durant la saison.(juin, juillet, aôut)
C'est une aubaine pour, les enfants , qui se délectent , et en profitent.
Un ami m'a raconté que près de sa maison, il y a un gros, gros manguier, témoin
de la période exclavagiste.
Un jour en creusant un trou, juste à côté, de celui-ci,
il découvrit des objets très anciens, datant du 19 ème
siècle une épée, des pièces de monnaies.
Il les vendit à un collectionneur, et en tira un bon prix.
"CET un manguier chargé d'histoire , des esclaves se sont pendu sous ces branches
avoua t-il. Le gros manguier est toujours vivant , et toujours chargé de mangues.
(l'histoire du manguier continue )
Commentaires
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- 1. Brahim Le 04/12/2012
Merci Patricia, pour cet éclairage sur cet arbre fabuleux et son fruit exquis ! La suite promet d'être passionnante ; aussi, resterai-je fidèle à Jardin de coeur !
Amitiés.
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